Tổng hợp các loại phụ gia dùng trong sản xuất nước mắm, nước tương.

Nước mắm, nước tương là một trong những loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong bếp ăn của nhiều người.

Quá trình sản xuất nước mắm, nước tương không khó nhưng đòi hỏi sự kiên trì và yêu nghề.

Công ty An Fa xin chân thành chia sẻ ít bí quyết giúp quá trình sản xuất trở nên nhẹ nhàng và tròn vị hơn. Bằng cách sử dụng đúng và kịp thời các loại phụ gia phù hợp, thành phẩm tạo ra sẽ khiến các nhà sản xuất bất ngờ đấy ạ.

Tổng hợp các loại phụ gia, nguyên liệu sử dụng trong sản xuất nước mắm thơm ngon tròn vị:

Chất tạo ngọt

đường ACK (E950), bột ngọt/Mì chính (E621), siêu bột ngọt I+G (E631+E627), đường Aspartame (E951),..

Chất bảo quản

Potassium Sorbate (E202), Sodium Benzoate (E211), Sodium Erythorbate (E316),..

Chất điều chỉnh độ axit

Citric Acid (E330), Acetic Acid (E260)

Chất làm dày

CMC (E466), Xanthan Gum (E415), Guar Gum (E412),..

Chất tạo màu

Caramel (E150a), Ponceau 4R (E124), Carmine (E120)

Chất tạo mùi

Hương nước mắm tổng hợp, hương nước tương tổng hợp

Các nguyên liệu khác

Muối tinh khiết Refined Salt,..

An Fa Company cam kết cung cấp các loại phụ gia nhập khẩu nguồn gốc rõ ràng, an toàn và được sự cho phép của Bộ Y Tế.

Rất hân hạnh được phục vụ và đồng hành cùng sự thành công của các bạn!