Taurine là gì?

Taurine có công thức hóa học là C2H7NO3S, là một axit hữu cơ, cụ thể là axit amin sulfonic mà cơ thể có thể sản xuất ra được. Chất này đặc biệt tập trung trong não, mắt, tim và cơ bắp; ngoài ra nó cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như thịt, cá, sữa,..

Taurine là một axit amin thiết yếu thường được dùng để bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Taurine lần đầu được phát hiện bởi các nhà khoa học người Đức Frieddrich Tiedeman và Leopold Gmelin năm 1827, nó dường như cần thiết cho nhiều chức năng trong cơ thể con người như hoạt động của mắt, tim, thần kinh,..

Lợi ích của Taurine

Có nhiều chức năng trong cơ thể

– Duy trì cân bằng hydrat hóa và điện giải thích hợp trong các tế bào

– Hình thành muối mật (bile salts), đây là thành phần có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa

– Điều chỉnh các khoáng chất như canxi trong các tế bào

– Hỗ trợ chức năng chung của hệ thống thần kinh trung ương và mắt

– Điều hòa sức khỏe hệ thống miễn dịch và chức năng chống oxy hóa.

Giúp chống lại bệnh tiểu đường

Taurine có thể cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường. Bổ sung taurine lâu dài làm giảm lượng đường trong máu lúc đói ở chuột mắc bệnh tiểu đường mà không có bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc tập thể dục.

Lượng đường trong máu lúc đói rất quan trọng đối với sức khỏe, vì nếu xảy ra nồng độ cao là yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh tiểu đường type 2 và nhiều bệnh mãn tính khác.

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng, việc tăng lượng taurine có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2 bằng cách giảm lượng đường trong máu và giảm tình trạng kháng insulin. Bên cạnh đó, những người mắc bệnh tiểu đường có xu hướng có mức taurin thấp hơn, đây là một chỉ số khác cho thấy taurin có thể đóng vai trò trong căn bệnh này. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định điều này.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Taurin có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa nồng độ taurin cao và giảm tỷ lệ tử vong do mắc bệnh tim, cũng như giảm cholesterol và huyết áp.

Taurin có thể giúp giảm huyết áp bằng cách giảm sức đề kháng với lưu lượng máu trong thành mạch máu của bạn. Nó cũng có thể giảm thiểu các xung thần kinh trong não để làm tăng huyết áp.

Trong một nghiên cứu kéo dài hai tuần ở những người mắc bệnh tiểu đường, bổ sung taurin làm giảm đáng kể độ cứng của động mạch, từ đó có khả năng giúp tim bơm máu đi khắp cơ thể dễ dàng hơn.

Trong một nghiên cứu khác ở những người thừa cân, 3 gram taurin mỗi ngày trong bảy tuần giúp giảm trọng lượng cơ thể và cải thiện một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

Ngoài ra, bổ sung taurin cũng được phát hiện có tác dụng làm giảm viêm và giảm mức độ dày của động mạch. Khi kết hợp lại, những tác dụng này có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.

Tăng hiệu suất tập thể dục

Taurin cũng có thể có lợi ích cho hoạt động thể thao.

Trong các nghiên cứu trên động vật, taurin giúp cơ bắp hoạt động mạnh hơn, lâu hơn và tăng khả năng co bóp và tạo ra lực của cơ bắp. Ở chuột, chất này làm giảm mệt mỏi và tổn thương cơ bắp trong quá trình tập luyện.

Trong các nghiên cứu ở người, taurin đã được chứng minh có chức năng loại bỏ các chất thải dẫn đến mệt mỏi và gây bỏng cơ. Nó cũng bảo vệ cơ bắp khỏi tổn thương tế bào và stress oxy hóa.

Các nghiên cứu ở người chỉ ra rằng các vận động viên chuyên nghiệp được bổ sung taurin đã cải thiện hiệu suất tập luyện. Người đi xe đạp và người chạy bộ có thể đi được quãng đường dài hơn với ít mệt mỏi hơn.

Ngoài những lợi ích về hiệu suất này, taurin có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng sử dụng chất béo trong cơ thể. Ở người đi xe đạp, bổ sung 1,66 gram taurin làm tăng đốt cháy chất béo lên 16%.

Lợi ích sức khỏe khác

Taurine có một loạt các lợi ích sức khỏe tiềm năng đáng ngạc nhiên. Nó có thể cải thiện nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể của bạn, chẳng hạn như thị lực và thính giác.

Trong một nghiên cứu ở người, 12% người tham gia bổ sung taurin đã loại bỏ hoàn toàn tiếng chuông trong tai có liên quan đến mất thính lực.

Taurin cũng có mặt với số lượng lớn trong mắt, nghiên cứu cho thấy các vấn đề về mắt có thể xảy ra khi chất này bắt đầu giảm. Nồng độ tăng được cho là sẽ tối ưu hóa thị lực và sức khỏe của mắt.

Ngoài ra, chất này giúp điều chỉnh các cơn co thắt của cơ nên taurin có thể làm giảm các cơn co giật và giúp điều trị các tình trạng như động kinh.

Cuối cùng, taurin có thể bảo vệ các tế bào gan chống lại các tổn thương gốc tự do và độc tố. Trong một nghiên cứu, 2 gram taurine uống ba lần mỗi ngày làm giảm các dấu hiệu tổn thương gan và giảm stress oxy hóa. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu sâu hơn về hầu hết các lợi ích này.

Ứng dụng

– Taurine được ứng dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm. Chất này thường được thêm vào nước tăng lực, Soda để bổ sung năng lượng cho người dùng.

– Taurine cũng được tìm thấy trong sữa, sữa bột, gia vị nấu ăn…

– Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Đơn vị cung cấp nguyên liệu Taurine uy tín trên thị trường

Taurine là một trong những nguyên liệu sử dụng phổ biến trong nước giải khát, nó giúp mang lại nhiều lợi ích như chống lại bệnh tiểu đường và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Để tìm mua nguồn hàng Taurine uy tín, chất lượng anfavietnam.vn khuyên bạn nên lựa chọn những đơn vị cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm uy tín trên thị trường đơn cử như Công ty An Fa.

Chúng tôi luôn đảm bảo nguồn hàng hóa được nhập khẩu trực tiếp với giá thành vô cùng cạnh tranh, xuất xứ rõ ràng, hóa đơn chứng từ đầy đủ.

Ngoài ra An Fa luôn tạo mọi điều kiện để giao hàng sớm nhất cho khách hàng thân yêu xa gần, hỗ trợ freeship đơn hàng tại khu vực TPHCM và miễn phí phí vào nhà xe cho các khách hàng đi tỉnh.

Mọi thông tin chi tiết khác, quý khách vui lòng liên hệ cho chúng tôi tại đây hoặc gọi nhanh vào số hotline 0396070799.

Hân hạnh được phục vụ!

Nguồn tham khảo: Wikipedia