Chất tạo ngọt
Chất tạo ngọt là chất có thể dùng để thay thế đường, cung cấp hương vị ngọt như đường nhưng chứa ít hoặc không calo.
Chất tạo ngọt được sản xuất tự nhiên và tổng hợp. Những chất thay thế đường không được sản xuất tự nhiên, nói chung, được gọi là chất làm ngọt nhân tạo.
