Muối tinh khiết là gì?

Muối tinh khiết hay muối ăn, muối, muối natri clorua, muối mỏ,.. có công thức hóa học là NaCl là nguồn natri quan trọng nhất trong chế độ ăn uống hằng ngày, nó cần thiết cho nhiều chức năng thiết yếu của cơ thể, bao gồm cân bằng chất lỏng, sức khỏe thần kinh, hấp thụ chất dinh dưỡng và chức năng cơ bắp. Trong lịch sử, muối đã được sử dụng để bảo quản thực phẩm, nồng độ muối cao giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có thể khiến thực phẩm bị hỏng. Vô số loại thực phẩm có chứa NaCl – ngay cả những loại thực phẩm có thể có vị ngọt, chẳng hạn như bánh mì, ngũ cốc, thịt nguội, nước sốt, gia vị, ngũ cốc, khoai tây chiên, bánh quy giòn và súp.

Công dụng và Ứng dụng

– Muối dùng để ướp các thực phẩm tươi sống như cá, tôm, cua, thịt trước khi chế biến để tránh bị ươn, hư; có tác dụng rõ rệt trong khử mùi thực phẩm, cũng như giữ cho trái cây không bị thâm; dùng làm chất bảo quản cho các thực phẩm, để làm một số món ăn như muối dưa, muối cà, làm nước mắm,… Do có tính sát trùng nên muối ăn còn được pha loãng làm nước súc miệng, sát trùng vết thương, thuốc trị bệnh,..

– Muối ăn không chỉ dùng làm phụ gia cơ bản chế biến các món ăn mà còn dùng cho các việc khác trong ngành công nghiệp đặc biệt là ngành hóa chất, nó được pha vào hồ bơi và sử dụng bộ điện phân để điện phân từ muối thành Chlorine khử trùng nước hồ bơi.

– NaCl cũng là nguyên liệu để sản xuất clo là chất cần thiết để sản xuất nhiều vật liệu ngày nay như PVC và một số thuốc trừ sâu.

– Chức năng khử băng: Trong khi muối là mặt hàng khan hiếm trong lịch sử thì sản xuất công nghiệp ngày nay đã làm cho nó trở thành mặt hàng rẻ tiền. Khoảng 51% tổng sản lượng muối toàn thế giới hiện nay được các nước có khí hậu lạnh dùng để khử băng các con đường trong mùa đông.

– Ngoài ra phần lớn muối NaCl tinh còn được sử dụng cho các mục đích công nghiệp, từ sản xuất bột giấy và giấy tới việc hãm màu trong công nghệ nhuộm vải hay trong sản xuất xà phòng và chất tẩy rửa và nó có một giá trị thương mại lớn.

Lượng muối tiêu thụ lý tưởng

Mọi người đều cần muối để có sức khỏe tối ưu. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hoặc quá ít đều mang lại một số rủi ro cho sức khỏe. AHA khuyến nghị bạn nên hạn chế lượng natri của mình ở mức 2.300 mg hoặc ít hơn mỗi ngày, lý tưởng nhất là 1.500 mg, tương đương với 3/4 thìa cà phê muối.

Bạn có thể thực hiện điều này bằng cách kiểm tra nhãn thông tin dinh dưỡng của thực phẩm đóng gói và thực hiện chế độ ăn uống cân bằng với nhiều thực phẩm ít muối tự nhiên như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít chất béo và protein nạc.

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu An Fa hiện đang cung cấp các dòng muối tinh khiết của Thái Lan và Trung Quốc với quy cách đóng gói 50 kg/bao. anfavietnam.vn đảm bảo hàng hóa đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất (Certificate of Analysis có đính kèm lô hàng), freeship giao hàng TPHCM và hỗ trợ miễn phí phí nhà xe về tỉnh. Liên hệ ngay Hotline 0396 0707 99 hoặc Tel 0282 237 5565 để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng.